Bom apetite pela vida!

Uma das grandes bobagens do espiritismo – que os espíritas me perdoem à franqueza – é exatamente a doutrina da reencarnação. Não precisamos nascer de novo outras vidas para vivermos grandes aventuras.... Que nada! Nesta vida podemos viver várias vidas numa só! Quantas coisas eu já fui numa só vida! - Frade franciscano, viajante sem era nem beira, pintor de paredes, auxiliar de pedreiro, motoqueiro, cantor e compositor de uma banda, auxiliar de escritório, redator publicitário, escritor, diretor de vídeo etc, etc, etc.... E agora um apaixonado por gastronomia! A foto acima da pizza antes de ir ao forno é uma das minhas tentativas de virar um chef!

Sim, cozinhar é uma delícia! Meter, literalmente, a mão na massa é muito bom! É claro que no dia a dia de uma cozinha de restaurante é outro assunto. Mas o que justifica as coisas feitas nesta vida, não há dúvida, é a paixão pelo que se faz.

Certa vez, encontrei um conhecido num restaurante perto da Receita Federal e almoçamos juntos. Ele era fiscal. Perguntei se ele gostava do que fazia. O homem fez uma cara azeda, de quem acabara de chupar um limão, e disse, com expressão de nojo: “Que nada! É uma droga! Um saco! Só vale o dinheiro...”

É triste passar horas do seu dia, da sua vida, fazendo algo que se detesta apenas por dinheiro. Dinheiro não vale tudo isso! O que vale é ser feliz no que se faz. E, para falar a verdade, sempre achei aquele fiscal uma pessoa desanimada, sem luz. Ora, viver para trabalhar apenas por dinheiro suga o nosso brilho interior. O dinheiro tem que vir, claro, não podemos viver neste mundo sem ele, porque todo trabalhador é digno do seu salário. Trabalhar sem ganhar é um acinte!

Mas embora o dinheiro seja uma motivação forte, não tem coisa melhor do que ganhá-lo fazendo o que se gosta. Porque assim, o trabalho não é mais um fardo, mas um prazer, um divertimento, uma conquista, um barato.

Meu conselho para quem não tem essa sorte e trabalha acabrunhado no que faz, como aquele meu conhecido fiscal da Receita – que não é de culinária nem de bolo -, é este:

Encontre uma paixão! Faça algo diferente: FAÇA UMA MASSA DE PIZZA! Compre todos os utensílios, jogue a farinha de trigo branca sobre a pedra de mármore – se não tiver, mande fazer – misture com os ingredientes, fermento, óleo, salmoura, ovo, “suje” as mãos, amasse-a sobre a pedra com gosto, movimente os músculos do seu antebraço, sinta-os doer, sinta-se vivo! Depois deixa a massa descansar dez minutos, então, abra-a com um rolo e se divirta como uma criança! Enfeite-a com carinho, do jeito que você desejar. Coloque-a sobre a fôrma e leve-a ao forno pré-aquecido. Vinte minutos depois, sirva-a acompanhada de um bom vinho tinto.

Então convide alguém que você ama e desfrute do seu trabalho com prazer, com sorrisos e alegria.

Bole pratos, invente uma receita, cozinhe, tenha paixão pela vida. Viva muito!

Bom apetite nesta vida!